Groundswell è la nostra interpretazione delle classiche Extra Special Bitter britanniche.
Si presenta con un colore ambrato-ramato ed un cappello di schiuma fine e compatta; all’olfatto sentori floreali e lievemente fruttati, accostati dall'amaro erbaceo dei luppoli inglesi.
Il gusto è intenso, tendente al dolce con lievi toni di nocciola e frutta matura. Il corpo è medio, la frizzantezza molto leggera e si avverte una sensazione tattile setosa molto piacevole.
Il finale lungo è predominato dall'amaro erbaceo seguito da note maltate.